La Espirulina contiene aproximadamente 60% de proteína (51-71%). Es una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales (aunque con cantidades reducidas de metionina, cisteína y lisina en comparación con las proteínas de carne, huevos y leche). Siendo, no obstante, superior a la proteína de planta típica (como la de las legumbres).
Composición:
Espirulina (Arthrospira plantensis) ecológica, pulverizada y envases sellados herméticos. Contiene sulfitos
Beneficios: