El Cacao produce finos sabores y aromas. Se trabaja este grano con el menor procesamiento posible, en condiciones de baja fermentación, temperatura y sin tostar, mediante métodos únicos para mantener su pureza natural e higiene que permite el consumo directo.
Se deshidrata y desgrasa la semilla del cacao, concentrando y conservando todas las propiedades nutricionales a excepción de los correspondientes ácidos grasos.
Cacao orgánico. Partes utilizadas: cacao en polvo desgrasado.
Beneficios del Cacao en Polvo:
- El cacao en polvo es una fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza).
- Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíaco natural.
- El cacao en polvo sin azúcar mejora el metabolismo de la glucosa y baja la presión sanguínea.
- Puede incrementar la concentración y el estado de alerta.
- Broncodilatador: mejora la oxigenación.
- Contiene nutrientes que dan la sensación de felicidad debido a su feniletilamina y anandamida.
- Con certificación ecológica (bio)
Composición: Cacao eco en polvo (Theobroma cacao L.) en envases herméticos.
- Cacao en polvo sin hormonas
- Sin gluten
- Sin lácteos y derivados ni gelatina
- Sin aditivos
- Sin OGM
- Cacao en polvo sin azúcar añadido
- Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
- Sin grasas trans
- Producto sin Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
Cómo tomarlo: El cacao en polvo vegano de full grace foods se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogures, etc.
Dosificación: no más de 4 a 6 cucharitas de cacao en polvo diarias (5 g).
Información nutricional:
Las semillas de cacao ecológico contienen teobromina, teofilina, albuminoides, taninos, mucílagos, feniletilamina y cafeína, etc., junto con las proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, biotina y pectinas. Cuenta con certificación ecológica.
Conservación:
El cacao en polvo se debe almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 24 meses en envase original sellado.